
Bebidas
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Cómo elegir bebidas
Espremedores automáticos e máquinas de granizado. Máquinas de balcão que se destacam, vendem sozinhas e aguentam o ritmo do horário de pico.
A partir de 1.213,90 € com IVA incluído. Cada máquina exibe seu preço e o frete varia conforme o destino: confirmamos o valor no orçamento, em menos de 24 horas úteis, a partir da página do produto ou pelo WhatsApp.
Como escolher sua máquina de bebidas
Aqui o critério é simples e quase sempre o mesmo: quantos atendimentos por minuto você precisa no seu pior meia hora, não em um dia normal.
Nos espremedores automáticos, o número que importa é frutas por minuto. Doze por minuto rendem cerca de quatro ou cinco sucos, o suficiente para uma cafeteria de bairro ou um hotel pequeno no café da manhã. Se você serve café da manhã para sessenta pessoas em uma hora, precisa do modelo de vinte e cinco. O segundo dado é o alimentador: quanto mais laranjas ele comportar de uma vez, menos vezes o garçom precisará recarregá-lo. E o terceiro, que quase ninguém olha até que seja tarde demais, é quanto tempo leva para desmontar e lavar: é uma máquina que precisa ser limpa todos os dias.
Nas máquinas de granizado, o que você define é o número de cubas, não os litros. Uma cuba é um sabor. Duas cubas de seis litros vendem muito mais do que uma de doze, porque o cliente tem escolha. Os modelos multifunção fazem granizado, sorbet e bebida gelada na mesma cuba, o que permite mudar o cardápio de acordo com a estação sem trocar de máquina.
Ambas funcionam a 230 V e ficam no balcão, à vista. Deixe espaço atrás para o condensador respirar: em um terraço em agosto, essa folga é a diferença entre a máquina render ou parar.